破壁机和榨汁机有什么区别

喜爱养生保健好朋友，家里都会配备一款破壁机。那样破壁机和榨汁机有什么不同是啥？破壁机怎么选择？一起来看看吧！

破壁机和榨汁机有什么不同

1、刀头不一样。破壁机刀头叶数大，而且还是斧刃，而榨汁机刀头叶数小，为锐利刀头。

2、功能不同。破壁机功能多，具可打汁、榨豆浆及搅肉等。而榨汁机只有打汁。

3、转速不一样。破壁机转速比较快，每分达2万转，榨汁机转速比较慢，每分达1万转。

破壁机怎么选择：

1、破壁机配置

最先在挑选破壁机时，需要注意它配备，好一点的破壁机采用不锈钢刀，转速每分达25000转。破壁出去的食材口感顺滑，营养高。相反拙劣的刀头打出来的食材营养流失，口感差。

2、破壁机的转速和噪音

在挑选破壁机时，需要注意它转速和噪音。一般情况下，破壁机转速越多，对细胞膜冲击性越多，破壁性非常高，噪声比较小。

3、破壁机的功效

在挑选破壁机时，要看其基本功能。有一些破壁机具备压力锅特性，在破壁的前提下，又可充压加温，能更深层次的将食品类味儿调动起来，此外有一些皮壁机还具备预约功能，到时间就可以享受特色美食。

4、杯体材料

在挑选破壁机时，需要注意杯体材质。好一点的杯体最少能够承受80度，最大能够承受108度。合乎破壁食材的需要。现阶段破壁机材料分成高硼圭夹层玻璃金属不锈钢二种，前面一种高硼圭玻璃耐热，硬度和韧性很好，没有有害物。不锈钢材料耐腐蚀性强，但易空气氧化。长期用易对人体造成伤害。

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