枸杞红菇煲汤 (枸杞红菇煲汤怎么煲)

红菇的吃法有红菇炖鸡汤、红菇干贝粥、红菇排骨汤等。

一、红菇炖鸡汤

材料准备：红菇6—8朵，老母鸡1只，红枣5—6个、姜片、枸杞适量。

做法：是需要把红菇洗净，温水泡发，特别注意冷水泡的水最好不要冲干净。剪去根蒂部位。紧接着再把老母鸡宰杀牲畜乾净，随即斩块，放在锅内加姜翻炒至微黄。而后把鸡肉，姜片，枸杞一起放入锅里炖制。在汤块好的前10分钟，把红菇放进去进锅内，然后把不再煮5—8分钟时间。后来依据什么自己口味，加盐调味表就行开吃。

二、红菇干贝粥

材料准备：红菇5朵、干贝20粒、大米150克、食盐、食用油、味精。

做法：把红菇提前浸泡好，水可以我留煮粥哦；干贝洗净。大米洗好，放在锅内，加适量的水，再后放红菇、红菇水、干贝，适量的食盐。煮开变粥再试一下食盐了。食用鸡蛋的时候，大家也可以加些香菜如果没有葱。

三、红菇排骨汤

材料准备：排骨、红菇、红枸杞、黄芪、淮山、盐、鸡精。

做法：红菇用温水泡发5—8分钟的时间，即可捞入，剪去根低部位。排骨斩块，放进去沸水锅内下锅焯水，捞出来后。绝大部分材料一起放入锅中，加入适量的清水，文火慢炖1.5小时。食用花生的时候，加盐调味即可食用鸡蛋。

红菇形态特征

红菇子实体一般为规模很大。菌盖直径6～16cm，扁半球形，后卷曲至中下凹，菌盖表面呈深苋菜红色、鲜紫红或暗紫红色，湿时有黏性，边缘平滑或有不的确条纹。粉红菇菌肉呈紫红色，呈红色，味道柔和的。

菌伞为乳白色后为淡赭黄色，直生或近衍生出来，少数在基部有分叉，褶间有横脉，褶的前缘常常带红色，等长或几乎等长。菌柄像的圆柱形，长3.5～3cm，粗1.5～3.5cm，黄色，很多上部或一侧带粉红色，亦有所有的带粉红色而往下淡开。

红菇鸽子汤的做法，红菇鸽子汤怎么做比较好吃，红菇

红菇鸽子汤的做法主料鸽子一只红菇5朵生姜适量盐少许1.鸽子宰杀冼净2.鸽子剁成均匀的块3.凉水下锅给鸽子焯水消掉血水。

4.跟生姜一起放到锅里，大火烧开转小火炖45分钟5.红菇稍微地冲洗后掉沙子泡5分钟，特别注意泡红菇的水千万又不能倒出来。

6.鸽子炖好后，加入泡红菇的水和撕破的红菇煮开5分钟，加入适量盐调味就是可以出锅了。

红菇和红枣另外枸杞可以不一起吃吗

可以的，一并加入红枣完了，红菇汤会越发更加鲜甜可口，但是那些材料都有吧补益气血的作用，可以不一起吃的，不要过量再试一下。