煲汤做菜知识大全!
乌鸡按常规处理好后加水旺火烧开改文火炖,一小时后加少量的盐,再炖半小时一并加入准备好泡好洗好后的枸杞红枣,一起再炖半小时70左右去掉。
这款汤可以补血特好,假如怎么加党参或人参就更新华考资了,可同时补气血。
既补气又补气补血,补血的效果会更好。
主料:鸡肉半只鸡辅料:红枣,枸杞,盐适量做法:1.鸡肉洗净,再加水吞没鸡肉即可,大火烧开,可看见了表面有血沫,倒掉。
恢复加水,再继续大火煮,烧开时转小火煲。
2.红枣枸杞洗净待用。
3.把红枣枸杞盛有锅里,连续煲一个半小时。
是因为煲的时间久,建议您水加多点。
4.加适量盐即可出锅。
食材