电饭煲的煲汤能炖排骨吗 (电饭煲的煲汤功能可以炖排骨吗)

现在家庭使用电饭煲做饭的比较多，电饭煲使用方便，清洁卫生，快捷，尤其是适合于如此快节奏的社会。利用电饭煲可以将煮饭，可以蒸馒头，可以炖鸡汤，可以炒菜，功能非常的多，那电饭煲能炖排骨吗？

电饭煲能炖排骨吗

电饭煲是可以炖排骨的，以下是关于土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨主料：排骨，土豆 辅料：葱，姜，糖，黄酒，生抽，老抽，醋，花椒，香叶，草果，桂皮，八角

做法： 1，排骨洗净，过开水焯一下。捞出，沥净水 2，锅内下少油，放白糖炒出糖色，下排骨，挂糖色，放花椒，葱姜，烹黄酒1瓶，500cc。加生抽，老抽，醋。香叶，八角，草果，桂皮放到炖肉的香料碗里，放在锅里。

小技巧：排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放，在炖到两个小时后再加盐，如果爱辣也可加入辣椒。再炖十分钟就可以了。肉很烂，汤很鲜，很有营养。要放一些醋，但盐一定要等肉八分熟后再放盐，先放盐不易烂。

电饭煲的小窍门

1、电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触。

2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

3、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。

4、电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。

5、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

6、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。

7、电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。

8、不要将电饭锅的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭锅的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。所以电饭锅应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭锅加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。

该工具可以用来炖排骨。

电饭煲具有煮饭和炖煮的功能，可以用来炖排骨。

只需要将排骨清洗干净，放入电饭煲内，加入适量的水和调料，选择炖煮功能，等待一段时间就可以炖好排骨了。

不过，电饭煲的炖煮功能可能不如专门的炖锅那样好，所以在时间允许的情况下，可以使用炖锅来炖排骨。

当然可以,等水沸后将洗净的排骨放进去,盖上盖,等第二次水沸后用汤匙撇去浮沫,这是再加作料,盖上盖炖两个小时,这样做出来的汤味道非常好